你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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臺北松發肉骨茶包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺南正宗肉骨茶配料真空包外送
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。南投肉骨茶包配方湯料包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。南投肉骨茶做法推薦
『一』 人說：“世界大雨滂沱，萬物茍且而活” 可這世間的酒敬不到來日方長 上不了臺面的丫頭也做不到沉穩大氣 我尋找了一生的春天 可這天地間的萬物來去 終究是給不了我太多的啟示 那些錯過的日子 再也回不去了 『二』 這世界熙熙攘攘，喧鬧嘈雜 我做不了玫瑰，當不了百合 我只想做那一朵雛菊，一朵茉莉 那扇窗戶好像有了裂縫快破碎掉了 他告訴我別怕 他說那是陽光照射進來的地方 『三』 是我囿于陰郁狹隘孤獨 山河已暮，歸不同枕，亦不同墓 逃不出世俗是我一生定義 期期漫漫，人海茫茫 月亮北歸，不見君回 那里早就是荒茫一片了 跳動著對我說月亮和六便士的不罔 死性不改，是我的罪過 『四』 好像不知不覺間 每個人的出現都給我上了一課 我不知道自己的終點在哪兒 也沒人能圓我那十萬八千里的夢 是要我止語嗎 可我早已沒有了自己的山水 >>>更多美文：自創現代詩
又是夜，早已數不得有多少個短暫的夢沒有去做；記不起有多少該愛的人，沒有去歡喜。 我喜歡長相清麗的女孩子，最好得是短發。剛開始喜歡，到現在也喜歡。但一細想，不對呀！我怎么就如此了呢？ 如果說那時的快樂就是真的幸福，我也不該如此落魄呀。哦！對，記憶深處是一棵樹，那位姑娘，憩息于空闊的校園里的那一角，在那株高大枯寂的榕樹下，如夏花之絢麗；似秋黃之奪目。震撼著我的心。 那時的我，也不像現在的我這考慮頗深，無知的少年只迷戀處子之至純至美。時隔多年，我依然清晰記得如夢似幻般枯木照麗影的光景。一恍惚，不知驚艷了我多少個春秋。 其實細想，也不至于此。畢竟許多人都是向往美麗的。只是有的人喜歡眼睛看到的；有的喜歡眼睛看不到的罷了。 雖然人是群居動物，但究竟是單一的個體。我們離不開這撫養我們的生活，于是有的人離群故作清高；有的則合群弄潮。有人說：“向往美麗是人之本能。”也有人說：“金錢是萬惡之本源。”余之不才，認為欲望，才是人性之根本。欲望，似乎是一個貶義詞。然，它更像一個中性詞。有人路見不平拔刀相助，是對正義的渴望，保護弱小的欲望。對于行惡之人，反之亦是如此。 人間很美，美至真至純；人間也很不堪，至邪至惡。人間是煉獄；亦是天堂。如若你有一雙天使的眼，亦或你又有一顆惡魔的心。人間不公平，選擇不在于我們；人間也很公平，選擇亦在于你我。有人說：“我從地獄來，要去往天堂，正路過人間。” 這正是對世界報以和諧寬容的積極態度，也是對自己的生命極具責任感的體現。 人性，看起來似乎十分復雜。但人終歸有血有肉，并沒有擺脫動物的屬性，所以人性，何嘗又不是獸性？當動物做出的一些奇怪的動作，又或有一些奇怪的想法時，誰又會在意呢。 故，別看人間，看你自己。 >>>更多美文：散文隨筆
愿你做一個內心強大的人 2020-11-20 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 一顆強大的心，不僅來自日常的修煉，從而達到自我修養的提升，因此所表現出來的一種從容不迫的風度。 真正的強大，并非是要自己刀槍不入，百毒不侵，而是為了讓自己學會堅強獨立，在困難面前，不被黑暗打倒，風雨的路上學會一人撐傘，依靠別人只能是一時，依靠自己才是一輩子。 俗語說“靠山山會倒，靠樹樹會搖，靠水水會流，靠天靠地不如靠自己好”，天外有天，人外有人，你不強大，懦弱給誰看呢？ 一個人知道自己為什么而活，就可以忍受任何一種生活。其實人跟樹是一樣的，一半在風里飛揚，一半在土里安詳，一半灑落蔭涼，一半沐浴陽光，外面的風雨即使再大，內心依然無恙。 心有多大，世界就有多大，做一個坦蕩無私的人，既要拿得起，也要放得下，生命在苦樂中修行，在愛心中傳遞溫暖。 一個強大的人是不甘于落后的，對于現狀的不滿，對于自身的不足，在孜孜不倦的探討中不斷完善自己，在蛻變中破繭化蝶。 每一朵花都有她獨特的生命，給我們帶來不一樣的精彩，其實每一個人都是一朵獨一無二的花，在默默無聞吐露著芬芳，覓一處安謐的凈土，以最美的姿態綻放，不求有人賞識，也不求有多完美，只求此生，能夠戰勝自己。 有時候，人并非天生強大，都是環境逼出來的，學會獨立，不做附屬品，不依賴，不迷失自我，不做溫室里的花朵，要做那棵堅強的小草，經歷風雨，沐浴陽光，追求夢想。 能給自己帶來安全感的，不是靠沾別人的光，也不是嘩眾取寵，沽名釣譽。一只蚊子嗡嗡地叫著，自視自己很強大，依靠吸取別人的血液來壯大自己的力量，結果可想而知，所以現實是殘酷的，唯有強大自己才是真正的本事。 一個紙老虎偽裝得很逼真，其實不堪一擊的，所以只有內心的強大，才是真正的強大。一個看似非常弱小的小蝌蚪，為了尋找他的媽媽，在不斷的蛻變中強大自己，最終變成一只四肢健全的青蛙，也找到了他心愛的媽媽！ 海納百川，有容乃大，強大并非一朝一夕的，而是歷經歲月的滄桑變幻， 在從容不迫，百折不屈的意志中磨練出來的。 愿你做一個內心強大的人，不卑不亢，自信，是“風雨之后終見彩虹”的美麗；是“千山萬壑”集于胸的豐滿；是“嚴冬之后”迎來“春光美”的美好；是“山重水復疑無路，柳暗花明又一村”的旖旎。 是的，自信，可以創造奇跡；可以制造驚喜；可以讓我們的生活充滿挑戰和激情；可以讓我們的生活充滿朝氣蓬勃的青春活力。 無論何時，當我們擁有一種超然的自信的時候，我們的內心也就變得強大起來。 作者：黃嵐，一個愛詩愛花愛海的女子，喜歡讀書寫作旅行，曾獲得中外詩歌散文邀請賽一等獎（微信號：jo3163488） >>>更多美文：人生感悟
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